La Hongrie, ou République de Hongrie
pour les usages officiels (Magyar
Kazté¡rsasé¡g en hongrois, prononcé /mɒɟɒɾ
køztaËɾʃɒʃaËg/) est un pays d'Europe
centrale, membre de l'Union européenne,
limitrophe de l'Autriche, de la
Slovaquie, de l'Ukraine, de la Roumanie,
de la Serbie, de la Croatie et de la
Slovénie.
Cuisine
La cuisine hongroise classique est, pour
simplifier les choses, un mélange de
cuisine française adaptée par
l'€™intermédiaire de l'€™Autriche et de
plats rustiques typiquement hongrois
dont de nombreux proviennent d'€™Asie. Ce
qui veut dire que tout le monde peut
trouver un plat é son goé»t. En parlant
de la cuisine hongroise, tout le monde
pense immédiatement au goulasch qui est
un ragoé»t et le Gulyé¡s leves qui elle
est une soupe. La soupe de poisson, le
poulet au paprika, les ragoé»ts de viande
en tous genres sont aussi traditionnels.
Les desserts les plus délicieux sont les
'« rétes '» (gâteau, sorte de mille
feuille), les crêpes Gundel, le '« somlé³i
galuska '» (biscuit avec de la crème é la
vanille et au chocolat) et la purée de
marrons. Le vin de Tokay est de
réputation mondiale. Louis XIV, le
Roi-Soleil, l'€™a tellement aimé, qu'€™il
l'€™a nommé '« le vin des Rois, le roi des
vins. '» Les vins provenant de la région
du Balaton, les vins corsés de Villany-Siklé³s
et, les vins d'€™Eger, comme le Egri
Bikavér sont aussi de renommée
internationale.
Bain thermal
Les hongrois fréquentent régulièrement,
tout au long de leur vie, des
établissements thermaux. Cette pratique
du bain est considérée comme répondant é
un besoin thérapeutique par les médecins
hongrois, qui en font des prescriptions
pour de nombreuses indications (ORL,
Arthrose, stress, asthénie). Les bains
sont alimentés par des sources chaudes
naturelles. Ces sources thermales
découvertes par les romains, datent de
l'antiquité et sont complètement
intégrées dans la culture et la
tradition du pays. Les turcs les ont
aménagées avec des bassins. Il n'est pas
rare d'y voir les hongrois s'y rendre
dès 6 heures du matin avant de rejoindre
leur lieu de travail. Parmi les plus
célèbres, on peut citer é Budapest les
bains Széchenyi, les bains Rudas, les
bains Gellert
Lieux touristiques
Les ruines de Balatonfé¼red : Une grotte
nommée d'après le géologiste, Lajos
Lé³czy, le "quartier grec", une zone
commerciale avec boutiques et cafés
méditerranéens.
Budapest
: considérée comme l'une des plus belles
villes d'Europe[15],[1],[10],[16] ses
sites des rives du Danube, le quartier
du château de Buda, l'avenue André¡ssy et
le métropolitain du Millénaire, le plus
ancien du continent européen, figurent
au Patrimoine mondial de
l'UNESCO[15],[17]. En outre, le plus
vaste système de thermes souterrains au
monde a été découvert é Budapest en
2008[18].
La ville attire plus de 20 millions de
visiteurs par an[19]. Le siège de
l'Institut européen d'innovation et de
technologie (IET) sera construit é
Budapest[20].
Principales villes de Hongrie : Budapest
- Debrecen - Miskolc - Szeged - Pécs -
GyÅ‘r - Nyéregyhé¡za - Kecskemét -
Zékesfehérvé¡r - Szombathely - Szolnok -
Tatabé¡nya - Kaposvé¡r - Békéscsaba - é‰rd
- Veszprém - Zalaegerszeg - Sopron -
Eger - Nagykanizsa
sources
wikipedia
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La Hongrie, ou République de Hongrie
pour les usages officiels (Magyar
Kazté¡rsasé¡g en hongrois, prononcé /mɒɟɒɾ
køztaËɾʃɒʃaËg/) est un pays d'Europe
centrale, membre de l'Union européenne,
limitrophe de l'Autriche, de la
Slovaquie, de l'Ukraine, de la Roumanie,
de la Serbie, de la Croatie et de la
Slovénie.
Budapest
: considérée comme l'une des plus belles
villes d'Europe[15],[1],[10],[16] ses
sites des rives du Danube, le quartier
du château de Buda, l'avenue André¡ssy et
le métropolitain du Millénaire, le plus
ancien du continent européen, figurent
au Patrimoine mondial de
l'UNESCO[15],[17]. En outre, le plus
vaste système de thermes souterrains au
monde a été découvert é Budapest en
2008[18].